Eroii de sănătate care favorizează gustul | RO.rickylefilm.com
Evenimentul

Eroii de sănătate care favorizează gustul

Eroii de sănătate care favorizează gustul

Faceți cunoștință cu acești eroi de sănătate, a gustului

Este timpul pentru un shake-up în dulap de alimente; în loc să ajungă pentru aceleași capselor vechi din supermarket, fac o beeline pentru aceste-a gustului eroi de sănătate. Este posibil să fi sărit direct peste ele înainte (ceea ce este pulbere de matcha, oricum?), Dar expertii in nutritie Natasha Corrett și Ian Marber sunt aici pentru a explica exact ceea ce sunt - și cum să le folosească în viața de zi cu zi.

Această caracteristică a apărut pentru prima dată în decembrie 2014 ediția a GLAMOUR Magazine

100% Pudră de cacao

„Cand am nevoie de o lovitură de ciocolată de urgență, am adăuga acest la un castron de iaurt simplu cu fructe“, spune Marber. „Ai că aroma Chocolatey puternic minus zahăr și grăsimi.“

Ulei de cocos

„Bogat in antioxidanti, uleiul de nucă de cocos are, de asemenea, un punct de fumat mai mare decât uleiul de măsline, așa că este mai bine pentru a găti cu“, spune Corrett. „Puteți să-l utilizați în produsele alimentare crude, de asemenea: adauga o lingura la terci sau piure dvs. Pentru a da o textură catifelată, sau de a folosi pentru a face granola baruri - firma seturi de ulei de nucă de cocos, atunci când este refrigerat.“

Matcha Pulbere

„Acesta este un superaliment care merită hype. Este frunze de culoare verde-ceai fin măcinată (prin urmare, culoarea verde strălucitor) și are sute de antioxidanți în ea“, spune Marber. „A face un ceai cu ea, adăugați-l la sucuri și piureuri, sau presarati-l peste muesli.“

Mirin

„Acesta este un vin clar de orez japonez - similar cu aroma la dragul“, explică Marber. „E o dulceață ușoară, dar sub forma unui complex de carbohidrati, mai degrabă decât zahărul rafinat. Am stropi de pește, legume și salate.“

Semințe de muștar

„Am o mulțime de ierburi și condimente în dulap meu, dar acestea nu am putut fi fără“, spune Marber. „Sunt o buna sursa de magneziu si seleniu - ambele minerale esențiale. Prăjiți semințele într-o tigaie până când pop pentru o aroma puternica, gust de nucă, apoi se adaugă peste sau legume verzi.“

Benzi Nori

„O dieta sanatoasa poate lipsi de pe frontul de aromă, astfel încât pe lângă elementele de bază, ingredientele din dulap de alimente ar trebui să maximizeze nutriție și gust“, spune Marber. „Am năruie aceste foi de alge marine prăjite peste salata sau fidea, pentru a adăuga criza - acestea sunt bogate in fibre si da un gust puternic, sărat.“

Rodii Melasa

„Aceasta este sucul de rodie, care este redus la o consistență siropoasă, intensificând aroma“, explica Corrett. „Este astringent și tartă, mai degrabă decât de dulce, astfel încât să puteți utiliza în sosuri sărate, și plin de vitamina C.“

Tahini

„Am aceasta pasta bogata in proteine ​​- facut din seminte de susan - pe pâine prăjită, în loc de unt de arahide. Sau voi adăuga apă, suc de lămâie și sare pentru a face o salata rapida“, spune Corrett.

Tamari sos

„Folosiți-l în loc de sos de soia; Are un gust mai bogat, dar este mai mic de sodiu, și conține nici un pic de grâu (întotdeauna dublu verificați eticheta, dacă nu puteți mânca gluten). Am adăuga mi se amestecă-cartofi prajiti si supe,“, spune Corrett.