Melissa Hemsley EAT HAPPY: rețete alimentare de 30 de minute pentru Feelgood | RO.rickylefilm.com
Frumusetea

Melissa Hemsley EAT HAPPY: rețete alimentare de 30 de minute pentru Feelgood

Melissa Hemsley EAT HAPPY: rețete alimentare de 30 de minute pentru Feelgood

Doua retete delicioase si sanatoase de Melissa Hemsley

Cum sa faci supa miso ei Fidea luni și Clatite Perfect

Chef, scriitor și o jumătate de sora duo Hemsley + Hemsley, Melissa tocmai a lansat primul ei carte de bucate solo EAT fericit: 30 de minute Feelgood alimentar. Toate retetele sunt rapid și simplu de a face, cu ingrediente veți găsi acasă. Aici sunt două dintre favoritele noastre.

Luni tăiței de supă Miso

Serveşte 4

Ingrediente
10g (aproximativ 8 linguri) alge marine, cum ar fi dulse sau arame
330g fidea hrisca
1 lingură ulei de cocos
3cm bucata de ghimbir, fin tocat sau rași
3 catei de usturoi, tocat fin
1 proaspat rosu iute, fara seminte si tocate marunt (sau gust)
1 legătură de ceapă, felii de
ciuperci 200g shiitaki, feliate aproximativ
1,2 litri stoc / bulion de oase sau apa
4 oua, la temperatura camerei
1 varza (400g), tocata

Miso Stir In
2 linguri pasta miso
1 lingura apa fierbinte
suc de lamaie ½

Metoda
1. Se înmoaie alge marine (dacă se utilizează) în apă , conform instrucțiunilor de pachete, apoi se scurge, se spală în apă proaspătă și se taie aproximativ înainte de o parte. Se fierbe fierbător.

2. Se umple o oală cu apă clocotită și se fierbe tăițeii conform instrucțiunilor de pachete până la al dente (aproximativ 5 minute, în loc de obicei 6-8), apoi se scurge, se clătește cu apă rece pentru a le opri de gătit și se pune deoparte.

3. Intre timp, se topesc uleiul într-o a doua cratiță, mai mare peste un foc mediu. Se adauga ghimbir, usturoi, ardei iute și părțile albe ale ceapa și se prăjește timp de 2 minute, amestecând din când în când.

4. Se adaugă ciupercile și se fierbe timp de 3-4 minute, amestecând din când în când, apoi se adaugă stocul și se aduce la fierbere. Reducerea la un foc mic mediu pentru a găti timp de 2 minute si apoi se adauga taiteii fierte înapoi la tigaie pentru a se incalzeste timp de 1 minut înainte de a scoate de la căldură.

5. În timp ce ciupercile sunt foc mic, umple tava originală cu apă clocotită și coborâți ouăle în tigaie. Se pune la fiert la foc mediu timp de 6 ½ minute (pentru un gălbenușul just-rinoree), apoi se răcește ouale fierte sub apa rece, coji de fructe și înjumătăți.

6. Scoateți tava supa de pe foc, picătură varza tocata si alge marine inmuiat, apoi se amestecă împreună „miso se amestecă-in“ într-un castron mic și se amestecă prin supa.

7. Se împarte supa între patru boluri, se adauga jumatatile de ou și de sus cu ceapa rămase de primăvară tocate și se stropesc cu ulei de susan prăjite. Se presara jumatatile de ou cu sare de mare si seminte de susan negru și se servește cu o pană de lămâie, dacă doriți.

Utilizați It Up
Orice varza se va face aici, sau schimba - l pentru pak choi, broccoli sau orice frunze verzi, și de a folosi orice ciuperci care le aveți.

Clatite Perfect

Face 8 clatite

Ingrediente
2 banane coapte (200g total), cojit
fulgi quinoa 100g
180ml lapte
1 ou
1 linguriță extract de vanilie
2 lingurite scortisoara
1 ½ lingurite praf de copt
un praf mic de sare de mare
2 lingurițe de sirop de arțar
1½-2 linguri de ulei de nucă de cocos, pentru prăjire

Metoda
1. Puneți toate ingredientele pentru clatite ( cu excepția uleiului) într -
un blender sau procesor de alimente și bâzâit timp de aproximativ 30 de secunde. Alternativ, mash bananele cu o furculiță și se amestecă într - un vas cu toate ingredientele rămase.

2. Se topește un pic de ulei de nucă de cocos într-o tigaie mare la foc mare.

3. Turnati aproximativ 3 linguri de aluat în tigaie și de a folosi partea din spate lingura sa se invarta intr-un cerc dur despre 1cm grosime și lățime de 8 cm. Se repetă pentru a face un alt două până la trei clătite, în funcție de dimensiunea tigaie. Reduceti focul la mediu și se lasă clătitele pentru a seta timp de 1½ minute. Atunci când începe să fiarbă, flip fiecare peste și se fierbe timp de 1 minut pe de altă parte.

4. Se scoate din tigaie și se repetă cu restul de aluat, folosind un pic mai mult din ulei de nucă de cocos de fiecare dată, până când ați făcut opt ​​clătite. Se pun clatitele pe o farfurie într-un cuptor mic pentru a menține cald în timp ce face restul.

5. Se servesc ca atare sau adăugați topping preferate.

Fruntea Opțiuni
boabe 100g mixte, o lingura de iaurt natural, fistic zdrobit și o burniță de sirop de arțar sau 2 mere, ras, o stropire de scorțișoară și o lingură de migdale prăjite fulgi

Utilizați It Up
Aceasta reteta este ideal pentru atunci când aveți un castron de banane coapte într - adevăr , care au nevoie de utilizarea în sus!

Melissa va vorbi la GLAMOUR Beauty Festival 2018. De la 09-11 martie paginile de frumusete ale GLAMOUR vor răsări la viață, la Saatchi Gallery din Londra, cu tratamente, celebritățile și un sac de goodie gratuit în valoare de peste 180 €! Ia-biletele pe SeeTickets.com